Научные сотрудники института Джорджии в Австралии пришли к выводу, что калий способствует нормализации кровяного давления. Об этом пишет журнал Human Hypertension.
В исследовательской работе ученых приняли участие 20,9 тысячи человек. Часть участников в рамках эксперимента отказались от потребления обычной соли, отдав предпочтение соли, обогащенной калием. Выяснилось, что такая соль способна снизить риск инсульта на 14 %, серьезных сердечно-сосудистых заболеваний на 13 %, а также преждевременного ухода из жизни – на 12 %.
Изучив данные о показателях давления добровольцев, специалисты обнаружили, что наиболее полезным для них является не отказ от натрия, а увеличение количества калия.
