Команда специалистов из Королевского университета Белфаста в Ирландии определила продукты питания, защищающие от развития сахарного диабета 2-го типа. Об этом пишет журнал Nutrition & Diabetes.
Ученые проанализировали данные 113 тысяч человек. Они также собрали информацию о рационе добровольцев. В течение 12 лет эксперты наблюдали за ними. За это время с диабетом столкнулись 2,6 тысячи человек. Эксперты обнаружили, что риск развития этого заболевания гораздо ниже у людей, которые регулярно употребляют продукты, богатые флавоноидами.
Флавоноиды – это растительные полифенолы, которые содержатся во фруктах, овощах и зеленом чае. Наиболее полезными для защиты от диабета исследователи назвали ягоды, яблоки и чай.
