Аллергологи из Великобритании пришли к выводу, что дети должны употреблять арахис в раннем детстве, чтобы избежать развития аллергии на этот продукт.
В ходе исследования ученые выяснили, как часто развивается аллергия при раннем употреблении арахиса и при полном отказе от него. Так, 600 пар родителей соблюдали диетические рекомендации врачей на протяжении первых пяти лет жизни детей. В итоге с аллергией на арахис столкнулись 15 % детей, которые избегали употребления этого продукта.
Среди детей, которые употребляли эти бобовые с раннего детства, аллергия развилась лишь у 4 %. По мнению экспертов, эти данные свидетельствуют о том, что дети не должны отказываться от арахиса, чтобы избежать аллергии.
