Японские ученые заявили, что несоленый томатный сок способствует нормализации кровяного давления и уровня «плохого» холестерина в крови. Об этом пишет журнал Food Science & Nutrition.
В исследовании экспертов приняли участие 184 мужчины и 297 женщин. В течение года участники употребляли томатный сок в увеличенном количестве. До начала эксперимента добровольцы сдали кровь для оценки уровня холестерина в крови. Кроме того, они прошли процедуру измерения кровяного давления.
Спустя время исследователи обнаружили, что употребление томатного сока привело к снижению артериального давления и уровня «плохого» холестерина в крови у добровольцев. По мнению экспертов, этот напиток можно использовать в целях профилактики болезней сердца.
