Научные сотрудники Академического центра здоровья университета Цинциннати в США обнаружили, что клубника способствует улучшению памяти и настроения. Об этом пишет журнал Nutrients.
В исследовательской работе ученых приняли участие 30 мужчин и женщин с лишним весом в возрасте от 50 до 65 лет. Все они страдали от легких когнитивных нарушений. Так, участников разделили на две группы. Первая каждый день употребляла в пищу клубнику, а вторая – плацебо. Спустя 12 недель добровольцы прошли тесты на оценку когнитивных способностей.
Выяснилось, что благодаря клубнике у участников снизилась тяжесть симптомов депрессии. Предполагается, что этот эффект связан с антиоксидантами, присутствующими в клубнике.
