Ученые пришли к выводу, что люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями употребляют чрезмерно большое количество соли. При этом в сутки людям с этими недугами рекомендуется включать в рацион 1,5 миллиграмма натрия – менее 1 чайной ложки поваренной соли.
Натрий жизненно необходим людям, но его избыток повышает кровяное давление, повреждает сосуды и увеличивает нагрузку на сердце. Кроме того, соль задерживает жидкость в организме. Все это опасно для пациентов с сердечной недостаточностью, ишемической болезнью сердца и стенокардией.
Несмотря на это, люди с болезнями сердца и сосудов продолжают злоупотреблять солью. Изучив данные 3,1 тысячи человек с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, специалисты обнаружили, что они употребляют в сутки более двух чайных ложек соли.
