Научные специалисты обнаружили, что заменители сахара не влияют на аппетит. Подробнее об этом пишет журнал eBioMedicine.
Некоторые ученые считают, что заменители сахара способны увеличить аппетит. Они выступают против их использования. Чтобы разобраться в этом вопросе, специалисты провели исследование. В нем приняли участие 53 добровольца с лишним весом или ожирением. Участники потребляли печенье, подслащенное сахаром или двумя типами заменителей сахара: стевией или искусственным подсластителем неотамом.
Выяснилось, что подсластители не влияют на аппетит. Однако они способствуют снижению уровней инсулина и сахара в крови. Эти данные могут быть полезными для пациентов с сахарным диабетом.
