Врач-диетолог Лиза Афинская заявила, что раннее старение можно предотвратить с помощью изменения рациона. Так, в него обязательно нужно включить полезные продукты.
Речь идет о продуктах, в которых содержатся вещества, способные бороться со стареющими клетками в организме человека. Например, в клубнике содержится флавонол физетин. Эксперименты с грызунами показали, что прием физетина увеличивает продолжительность жизни животных на 10 %. Кроме того, благодаря этому флавонолу грызуны реже сталкивались с возрастными заболеваниями.
Не менее полезным является сульфорафан, который усиливает противовоспалительные и антиоксидантные процессы в организме человека. Сульфорафан содержится в брокколи. А в гранате присутствуют эллагитаннины, которые положительно влияют на микробиом кишечника.
