Научные сотрудники Медицинского колледжа Университета Цинциннати в США выяснили, как олигосахариды грудного молока влияют на состояние здоровья младенцев. Подробнее об этом пишет журнал Advances in Nutrition.
Оказывается, олигосахариды грудного молока отличаются противовирусными свойствами. Они связываются с клинически значимыми вирусами. Речь идет о ротавирусе, норовирусе, вирусе иммунодефицита человека и гриппе. Олигосахариды снижают вирусную нагрузку и количество цитокинов, которые связаны с тяжестью заболевания.
Кроме того, олигосахариды достигают неповрежденной толстой кишки и способствуют образованию микробиома. Они стимулируют работу иммунной системы, способствуя профилактике вирусных инфекций у детей.
