Специалисты рассказали, почему грецкие орехи обязательно должны присутствовать в рационе людей. Они отличаются множеством преимуществ для здоровья.
Грецкие орехи – это источник антиоксидантов. По сравнению с другими орехами в них антиоксидантов намного больше. Так, регулярное потребление грецких орехов предотвращает окислительное повреждение «плохого» холестерина после приема пищи. При этом «плохой» холестерин связан с развитие атеросклероза. За счет содержания полифенолов орехи способствуют уменьшению воспаления. В них также присутствует магний и аминокислота аргинин.
Кроме того, грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами. Каждый грамм этих кислот в сутки снижает риск смерти от болезней сердца на 10 %.
