Connect with us

Hi, what are you looking for?

kaupa.rukaupa.ru

Наука и технологии

Отходам из капусты нашли полезное применение

Отходам из капусты нашли полезное применение

Исследователи из Южной Кореи разработали новый способ утилизации отходов производства квашеной капусты кимчи. Подробнее об этом пишет Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Во всем мире каждый год выращивают 72 миллиона тонн различных сортов капусты. В результате 30 % от этого объема выбрасывают. Ученые предложили использовать эти отходы для производства биоразлагаемого пластика. Для этого необходимо применять биорефакторинг – технологию изменения конструкции микроорганизмов для придания им новых функций.

Специалисты также отметили, что эту технологию можно применять к разным типам сельскохозяйственных и пищевых отходов. В результате их утилизация станет менее дорогостоящей.

You May Also Like

Наука и технологии

Промышленные дизайнеры и психологи из Университета Кампании в Италии провели исследование, в ходе которого изучили влияние окружающей среды на восприятие вкуса продуктов. Об этом...

Познавательное

Выглядя как римский Колизей, эта недостроенная башня доминирует над горизонтом шотландского города Обан на протяжении более 100 лет. Незавершенная Башня Маккейга — лишь малая...

Познавательное

Рани-Ки-Вав — ступенчатый колодец 11 столетия, расположенный в индийском городе Патан на берегу реки Сарасвати. Считается, что колодец был построен Удайямати, овдовевшей Королевой Бхимдева...

Познавательное

Пресбитер — это историческое здание во французском квартале Нового Орлеана. Первоначально построенный для духовенства, он теперь является частью Государственного музея штата Луизиана, в котором...

Copyright © 2020 ZoxPress Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.