Китайские ученые обнаружили, что недостаток витамина В1 может негативно отразиться на снабжении нейронов мозга энергией. А избыточное потребление этого витамина связано со снижением когнитивных способностей.
В исследовании экспертов приняли участие 3,1 тысячи человек старше 55 лет. Они поделились информацией о своем состоянии здоровья, а также о когнитивных способностях. Кроме того, специалисты зафиксировали уровень потребляемого добровольцами витамина В1. Этот витамин важен для поддержания углеводного и жирового обмена в организме.
Однако ученые доказали, что употреблять витамин В1 в пожилом возрасте стоит осторожно. Избыток этого витамина негативно влияет на умственные способности, а недостаток – на внимание и память.
