Проблема повышения плодородия почвы очень актуальна для любого огородника. Чтобы ежегодно получать хороший урожай, мы должны не только восполнять питательные вещества, вынесенные из грунта сельскохозяйственными культурами, но и поддерживать здоровую микрофлору почвы.
Что такое плодородие почвы? Это ее способность обеспечивать растения питанием и необходимыми условиями для роста и развития. Уровень плодородия почвы, ее химические и физические свойства зависят от типа грунта, количества минеральных и органических веществ разной степени разложения, а также от биологической и ферментативной активности почвы.
Плодородие почвы может снижаться из-за истощения, засоления, закисления и других негативных процессов, которые могут быть вызваны неправильным использованием удобрений и пестицидов, нарушением простых агротехнических правил.
Что же нужно сделать, чтобы повысить плодородие почвы и оздоровить ее?
1. Соблюдать севооборот
Выращивание какой-либо культуры на одном и том же месте приводит к истощению почвы, к распространению вредителей и болезней, характерных для определенной группы растений. Ежегодная смена места расположения культур, т.е. севооборот, позволяет справиться с почвоутомлением, уменьшить количество сорняков, использовать землю рационально и значительно повысить урожайность.
Поэтому планировать посадки нужно очень тщательно, учитывая множество факторов: как расположена корневая система растений, к каким семействам они принадлежат, в каких питательных веществах нуждаются.
Первое и основное правило севооборота – не высаживать несколько лет подряд на одном участке культуры из одного и того же семейства. Это правило распространяется не только на овощные культуры, но и на зеленные, и на декоративные, и на сидеральные. Например, на грядку, где росла или будет расти капуста, не стоит высевать в качестве сидератов горчицу, рапс, сурепицу и прочие крестоцветные.
Известно, что одни растения потребляют полезные элементы из верхнего слоя почвы, а другие – из нижнего. Кроме того, эти вещества расходуются в разном количестве. Отсюда следует второе правило севооборота: после культур с глубоко проникающей корневой системой (горох, морковь, свекла, томат, люпин) в новом сезоне нужно высаживать те, чьи корни расположены у поверхности земли (лук, чеснок, огурец, редис, салат).
И еще одно важное правило: при планировании посадок стоит учитывать режим питания культуры-предшественника и удобрения, которые вносились в почву. Например, если осенью грядку под огурцы и тыкву щедро удобряли перегноем, то в следующем году на эту грядку можно посадить капусту, зелень, через два года – картофель или свеклу, а через три года – бобовые, которые способны обогащать почву азотом.
2. Высевать сидераты
Сидераты не зря называют «зеленым удобрением» – они улучшают структуру почвы, угнетают рост сорняков, обогащают землю важнейшими питательными веществами, защищают от эрозии, помогают бороться с фитопатогенами. В качестве сидератов чаще всего используют крестоцветные, бобовые и злаковые культуры, которые можно высевать в течение всего теплого времени года после уборки основных культур, а также весной, как только прогреется почва.
Накануне посева сидератов стоит спланировать посадки будущего года и подобрать сидеральные растения с учетом места расположения основных культур. Например, на участке, где будет расти картофель, или в теплице, где выращиваются томаты и перец, можно посеять крестоцветные: горчицу, рапс, редьку. Они быстро растут и оздоравливают почву, подавляя возбудителей заболеваний томатов и опасных почвенных вредителей – проволочника и нематоду. Кроме того, эти крестоцветные улучшают структуру грунта, обогащают его органикой и способствуют высвобождению элементов питания. А на грядке, где планируется посадка тыквенных или капустных, полезно посеять бобовые культуры, которые обогащают почву азотом: люпин, горох, донник, эспарцет.
Посев сидератов позволяет провести годовой севооборот и оздоровить почву на тех участках, где из года в год выращиваются одни и те же культуры (в теплицах, на картофельных полях).
3. Вносить органические удобрения
Органические удобрения (биогумус, перегной, компост) помогают увеличить запасы гумуса в почве, улучшить ее химические и физические свойства, повысить биологическую активность.
Навоз и навозный перегной – наиболее популярные удобрения, которые содержат более 20% органических веществ, а также азот, фосфор, калий, кальций и другие элементы питания. Свежий навоз желательно компостировать, накрыв сверху пленкой, чтобы питательные вещества не вымывались и верхний слой не пересыхал. В хорошо перепревшем навозе под воздействием высокой температуры погибают патогенные микроорганизмы, личинки вредителей, семена сорняков, и через 1-2 года мы получим эффективное и безопасное удобрение – навозный перегной.
Компост представляет собой различные органические остатки в высокой степени разложения. Это самое доступное органическое удобрение, которое можно приготовить на любом приусадебном участке, используя разнообразную органику: сорняки, скошенную траву, опавшие листья, тонкие ветки, ботву овощей, очистки, навоз, помет и т.д. Чем разнообразнее состав компоста, тем выше его питательная ценность. Зрелый, правильно приготовленный компост содержит полезные бактерии, аминокислоты и практически все необходимые для питания растений вещества в доступной форме.
Чтобы ускорить разложение органики, важно поддерживать компост во влажном состоянии и поливать его настоем сорных трав, настоем коровяка, а также раствором ускорителей компостирования, ЭМ-препаратов (Байкал ЭМ1, Экомик Дачный и др.).
Если компостирование органики происходит с участием червей, то в итоге мы получаем вермикомпост, или биогумус, – эффективное органическое удобрение, которое по питательной ценности гораздо выше навозного перегноя и обычного смешанного компоста. В пищеварительном тракте компостных червей растительная пища обогащается биологически активными веществами и ферментами, а патогенные микроорганизмы и семена сорняков погибают. Вермикомпост содержит полный набор макро- и микроэлементов в биодоступной форме, а также растительные гормоны и антибиотики, энзимы, гуминовые кислоты, которые являются натуральными стимуляторами роста.
Растительным компостом мульчируют приствольные круги, вносят во время перекопки или культивации в количестве 5-10 кг на 1 кв.м. Биогумус рекомендуется вносить накануне посева сидератов, при подзимнем посеве всех видов культур, а также при осенней перекопке или культивации (около 2 кг на 1 кв.м).
4. Известковать почву, вносить минеральные удобрения
Большинство растений предпочитают развиваться на почве, кислотность которой близка к нейтральной и находится в диапазоне 5,5-7 pH (pН отражает уровень концентрации ионов водорода в почвенном растворе). Чем ниже значения pH, чем выше кислотность грунта. Определить уровень кислотности можно с помощью pH-метра или лакмусовой бумаги.
На кислых почвах повышается токсичность алюминия и марганца, снижается активность полезных почвенных бактерий, а некоторые элементы питания (в частности фосфор, кальций и магний) становятся недоступными. В результате многие овощные культуры медленно развиваются, растут слабыми, хуже плодоносят и часто страдают от болезней. Поэтому очень важно следить за уровнем кислотности и вовремя вносить удобрения, содержащие кальций.
Для устранения избыточной кислотности почвы и улучшения ее физико-химических свойств применяют известковые удобрения: молотый известняк, доломитовую муку, гашеную или негашеную известь, известковый туф, мел, мергель, озерную известь (гажу), золу. Все известковые материалы содержат кальций, важный элемент питания растений.
Наиболее отзывчивы на известкование капустные, а также свекла, лук, огурцы, салаты. На слабокислой почве могут расти томаты, картофель. Кислую почву предпочитают вересковые и хвойные культуры, гортензия, рододендрон, голубика, клюква – при посадке этих растений почву известковать не нужно.
Известковые удобрения не стоит смешивать с органическими и минеральными. Известкование почвы проводится перед внесением удобрений.
Помимо известковых и органических удобрений, в почву время от времени следует вносить и минеральные удобрения. При их внесении стоит учитывать сразу несколько факторов:
- тип почвы, ее кислотность;
- особенности питания каждого вида растений;
- удобрения, которые вносились на участок ранее.
Весной можно использовать удобрения с высоким содержанием азота: мочевину, кальциевую селитру, сульфат аммония. Во второй половине лета и осенью в почву вносят минеральные удобрения, которые содержат много калия и фосфора: фосфоритную муку, золу, суперфосфат, сульфат калия, калимаг, а также комплексные удобрения с пометкой «осень». Калий и фосфор хорошо закрепляются в том слое грунта, куда их внесли, и долго не вымываются из почвы. Именно эти макроэлементы обеспечивают многолетним культурам благополучную зимовку, а в будущем сезоне – хороший урожай.
При внесении минеральных удобрений следует учитывать, что любые комплексы не смогут улучшить физические свойства грунта и не будут полноценно усваиваться растениями без почвенных грибов и бактерий. Именно благодаря деятельности микрофлоры происходит минерализация органических остатков и труднодоступные элементы питание переходят в доступную для растений форму. Поэтому очень важно вносить минеральные удобрения в «живую» почву, богатую органикой.
5. Использовать биопрепараты
Биологические препараты можно использовать для обработки почвы, компоста, вегетирующих растений в течение всего теплого времени года без вреда для будущего урожая и собственного здоровья. К биофунгицидам относят препараты на основе сенной палочки, триходермы, псевдомонад, лактобактерий: Фитоспорин-М, Бактофит, Алирин-Б, Гамаир, Споробактерин, Трихоплант, Триходерма Вериде 471, Экомик Урожайный и др.
Живые микроорганизмы биопрепаратов ускоряют разложение органики, снижают уровень остаточных пестицидов в почве, подавляют патогенную микрофлору. Кроме того, полезные почвенные грибы и бактерии синтезируют аминокислоты и ферменты, преобразовывают питательные вещества в доступную для растений форму, что позволяет повысить плодородие почвы и оздоровить ее.
Биологическую обработку почвы нужно проводить в теплую погоду, если среднесуточная температура не ниже 15°С. Желательно вносить биопрепараты в грунт за несколько дней до посева семян и высадки рассады, а также после уборки урожая.
Если соблюдать эти простые правила агротехники, то плодородие почвы можно повысить очень быстро. Но при этом нужно учитывать особенности ландшафта и климата региона, постоянно наблюдать за растениями, вдумчиво планировать посадки. Только бережное и внимательное отношение к почве поможет из года в год получать обильный и экологически чистый урожай.