Ученые доказали, что употребление сахарозаменителя ксилита с повышенным риском развития инфаркта и инсульта. Подробнее об этом пишет European Heart Journal.
Ксилит – это заменитель сахара, который используется в конфетах, жевательной резинке, хлебобулочных изделиях и даже в зубной пасте. Недавно специалисты решили выяснить, как его употребление влияет на состояние здоровья человека. Эксперты изучили уровни ксилита в крови более 3 тысяч человек из США и Европы.
Затем исследователи провели эксперимент с лабораторными мышами. Выяснилось, что ксилит способен повышать риск образования тромбов, которые приводят к инсультам и инфарктам. При этом ученые отметили, что полученные данные пока не свидетельствуют о причинно-следственной связи между употреблением ксилита и образованием тромбов.
