Специалисты из Университета Флиндерса провели исследование, в ходе которого обнаружили, что растительные диеты влияют на риск развития синдрома обструктивного апноэ сна. Об этом пишет журнал ERJ Open Research.
Ученые проанализировали данные 14,2 тысячи человек, предоставивших сведения о своем питании. Затем они определили индексы растительного питания, в том числе индекс здорового, нездорового и провегетарианского питания. Выяснилось, что здоровая растительная диета с высоким содержанием овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и орехов снижает риск развития синдрома обструктивного апноэ сна на 19 %.
Растительная диета с высоким потреблением сахара, соли, рафинированных продуктов и сладких напитков повышает риск развития синдрома на 22 %.
