Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения нашли доказательства того, что растительный белок улучшает качество сна человека. Об этом пишет European Journal of Clinical Nutrition.
В ходе исследовательской работы ученые использовали данные 14,7 тысячи мужчин, а также более 83 тысяч женщин. Они собрали информацию о качестве сна добровольцев, а также об их питании. Более 65 % участников заявили о регулярном сне продолжительностью 7-8 часов. Выяснилось, что присутствие в рационе человека большого количества растительного белка способствует сокращению ночных пробуждений.
Большим количеством растительного белка отличаются бобовые, злаки, семена и орехи. При наличии проблем со сном в рацион нужно включать именно эти продукты.
