Команда китайских специалистов провела исследование, в ходе которого выявила наиболее полезный для мозга заменитель сахара. Подробнее об этом пишет журнал Neuroscience Research.
В рамках эксперимента ученые пытались понять, что происходит с мозгом мышей, употребляющих различные заменители сахара. Выяснилось, что мозг одинаково реагирует на стевию и сахарозу. Эти данные могут свидетельствовать о том, что стевия так же полезна для нейронов, как и сахароза.
Многие люди в современном мире страдают от ожирения. Для борьбы с лишним весом некоторые из них используют заменители сахара, однако не все они действительно способствуют снижению веса. Эксперты считают, что стевия может быть более здоровой заменой сахара.
