Группа ученых из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе нашла специю, которая снижает уровень сахара в крови у людей с преддиабетом.
В эксперименте специалистов приняли участие 18 человек. Все они имели лишний вес или ожирение, а также у них диагностировали преддиабет. Добровольцы придерживались диеты, богатой простыми углеводами. Однако овощи они не потребляли в течение месяца. При этом часть участников получала каждый день по чайной ложке корицы.
Спустя время исследователи оценили состояние здоровья добровольцев. Выяснилось, что корица существенно снижает уровень сахара в крови. Ученые предполагают, что ее можно использовать для предотвращения развития сахарного диабета 2-го типа. Однако злоупотреблять этой специей тоже нельзя.
